2020年第十七屆青島國際食品博覽會
2020年第十七屆青島國際食品博覽會于7月29日在青島國際會展中心隆重舉辦。
此次食博會由青島市工業和信息化局支持，中國食品工業協會、青島市食品工業協會主辦，
青島市食品工業服務中心協辦，青島藍博國際會展有限公司承辦，以“新食尚、新食機、新發展”為主題，
眾多知名品牌、多元化食品企業齊聚青島，據統計食博會3天時間接待專業買家及觀眾8萬人次，現場意向成交額近8.62億元。
一、基本情況：本屆食博會規劃設展覽面積 50000 平方米（使用1#館、2#館、3#館、4#館），
疫情后調整規劃展出面積40000平方米，實際招商入駐面積近30000平方米。
本屆食博會充分發揮了疫情之后企業復蘇，食品產業基地和市場需求的優勢，青島瑯琊臺集團股份有限公司、
青島食品股有限公司、青島正大食品有限公司、青島花帝食品配料有限公司、上海豪守（河南）有限公司、
青島西苑冷凍食品有限公司等多家知名企業亮相本屆大會。此外，青海省市場監督管理局、武漢市食品工業協會、
哈爾濱市食品工業協會、安順市食品工業協會、中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會等省市組織的參展企業成為本屆大會的亮點。
二、圍繞“高端制造業+人工智能”，開展精準招商，提升產業鏈
借助展會平臺，建立多級聯動招商推進機制，創新驅動，激發企業活力。7月30日上午，組織萊西沽河食品產業集聚區參加食博會采購對接洽談會，
會議共30余家企業和單位參加，成交訂單額0.3億元，達成設備、原材料等采購意向2億元，并就后續開展招商合作進行了深度交流。
三、展會特色：1、本屆食博會有來自全國20多個省市，1000多家企業參展，展出具有當地特色的名特優食品及食品加工包裝設備。
展會現場，武漢展團格外引人注目。武漢食品工業協會會長劉海元表示，這是武漢經信局在后疫期間首次組團參加的展會，
體現了武漢市對本展會的高度重視和企業復工復產后奮力開拓市場的決心和信心。此次武漢展團由15個優秀知名品牌企業組成的，
給青島市民帶來了安全的、具有濃郁地方特色的食品，他們涵蓋了烘焙食品、方便食品、休閑食品、飲料、調味品和食品機械等多個分支領域。
青海省市場監督管理局組織了120家特色產品企業，攜帶27類參展商品，
2600余種具有青藏高原“綠色、生態、富硒、有機”系列的青字號特色品牌產品，參加此屆食博會，充分利用推介展銷活動及交流服務平臺，
幫助企業拓市場、促消費、穩就業。在開幕當天下午舉辦的企業采購洽談見面會上，青海省可可西里、西北驕、三江雪、雪中緣等30家特色品牌企業，
向9家青島本地采購商展示特色產品，高德威、老面坊等7家企業開展重點推介，青稞酒、黑枸杞水、牦牛肉干、藜麥、蜂蜜、青稞麥片等產品引發青島當地大型商超企業的極大關注，
紛紛表達合作意向，參展的32家特色產品企業與我省31家大型企業現場簽訂意向合作協議38項，簽約金額2.3799億元。
2.特邀采購商，現場成交踴躍
（1）商超類：家樂福、利群集團、麗達集團、利客來集團、家佳源集團、麥德龍、永旺集團、麥凱樂、卜蜂蓮花、青島府新大廈、福源昌商業、喬氏實業。
（2）流通供應鏈類：食品、酒水、飲料、農產品等經銷商、批發商，京東等電商平臺。
（3）餐飲類：鑫復盛餐飲、老船夫餐飲、君如意酒店、佳麟佳快餐、良友飲食股份、新尚餐飲、小倩倩快餐、良食尚品、鄭莊中恒源餐飲、一魯鮮、
萬和春、中航酒店、東來順集團青島餐飲、錦上匯餐飲管理、安幫餐飲、全聚德餐飲、青島海林山莊大酒店、青島飯店、船歌餐飲、田橫島海鮮酒樓等知名采購商。
（4）農貿市場、批發市場類：青島濟青水產品冷凍批發市場、青島即墨東關副食品批發市場 、撫順路批發市場、南山大磊市場 、青島市糧油綜合批發交易市場、
平度市姜家疃市場、供銷·青島平度農產品物流園 、平度貿易城。
展會期間舉辦了食品產銷對接會，現場氣氛熱烈，成交踴躍。
3.促進行業發展，打造會展品牌
作為市場化運作的專業性展會，食博會一直按市場規律運作。針對今年疫情，組委會及相關單位從受疫情影響經濟下滑嚴重的省市、
西部偏遠地區、扶貧幫扶城市等地區入手，展前互動，展會期間精準對接，展后及時跟進，真正實現信息交流、貿易采購一站式會展服務平臺，
突出專業化、市場化，爭取更多的知名品牌、知名企業和更多的名優產品參展，使此次展會成為企業復蘇的助力平臺，搭建參展企業與采購商之間的橋梁，促進企業更快更好的發展。
4、疫情下招商招展遇到的困難及解決方案
因為疫情帶來的經濟影響，導致企業無論是在擴產還是銷售市場布局上，比往年都要謹慎許多。企業開始重新考量自己的資金鏈，
謹慎評估投資風險，待大環境穩定后再做決策。由此看到，受疫情影響，無論是銷售或是采購的需求都有所下降。
但同時看到的是，一些企業倒下，必然會有新的企業崛起。在疫情刺激之下，
也衍生出了許多新的商業模式，迎來了新的發展機遇期。因此，在面對新的市場環境和新的客戶需求下，招商調整適時招商戰略以抓住時機，逆勢而上實現新發展。